Je  suis  issu  d'une  famille  d'éleveurs  où  sélection  rime  avec  passion  depuis      plusieurs générations.

Mon  grand-père,  Auguste  CHENU,  débuta  une  vacherie  en  Charolais  en 1912 qui obtint de   hautes    récompenses    aux  concours    de   Saint-Amand,   La   Châtre   et   Moulins.  Il sélectionna également des chevaux de trait berrichon très renommés dans les années 30-40.

Mon père,  Pierre CHENU  (au  centre  de  la  photo  en  supra,  chemise  rayée  - Concours de Montmorillon 1991),  se  dirigea  vers  la   sélection   ovine   avec  succès  pendant  la période 50-70  avec  un  troupeau  de  Southdown.  A la  fin  des  années  60,  le  marché  de  la viande ovine s'orienta vers des  carcasses  plus  lourdes  (cf. article   "Le Dorset-Down   c'est  adapté  à la France")    Mon    père   effectua   donc  un   tournant  vers  le  Dorset,   plus  grand  que  le Southdown,   tout  en  gardant  l'excellente    conformation.   Il    obtenu    de    1976     à   1991    de    nombreux     prix    lors   des concours  spéciaux,  de  Montmorillon  et  du  salon  de l'Agriculture à Paris.

Pour   ma  part,  si je  ne suis pas agriculteur,  je  n'ai  pas pour  autant  quitté  l'agriculture  qui   me    passionne.   J'ai   fait   ma  carrière   professionnelle   en   tant   que   technicien d'agriculture à la  DDT  du  Cher.   Mes  connaissances   de   l'élevage   m'ont   souvent   été  précieuses.   J'ai  naturellement  gardé  à Chausseroy 1,5 ha  de  terre et  une  dizaine de  brebis DORSET  issues   des   meilleures   du  troupeau  Pierre  CHENU.  Ma  famille  m'aide   dans   mon  petit élevage. Cela me permet de garder le contact   avec  les  réalités  agricoles.  
Nous    avons    maintenu  les  qualités  de  la  souche  sélectionnée  depuis  1967 tout  en étant attentif aux attentes des éleveurs d'aujourd'hui.
La     sélection    porte    avant    tout   sur   la   conformation   avec    une    recherche    de  masses   musculaires   développées:   gigot,   longueur   et    largeur   du    dos    avec     un   développement  suffisant tout en disposant  de  bons  aplombs.  Les  valeurs  maternelles  (lait  et  prolificité)  des  mères  sont également prises en compte.

La    qualité    de     la    laine   n'est    pas   négligée:   n'oublions   pas  que même si sa valeur économique est ridicule,  elle protège les animaux. Par ailleurs,  un  tassé de  laine souvent lié  au  rendement viande.    Ainsi    pour     reprendre  les   paroles  de Marcel COLOMBIER ancien expert lainier à Bellac,  "Tant vaut la laine, vaut le mouton".